Błonnik
Roślinny „szkielet” posiłku — sytość, jelita, glukoza po jedzeniu
Treści mają charakter edukacyjny i nie zastępują indywidualnej porady lekarza ani dietetyka.
Ile błonnika dziennie
Większość zaleceń mówi o co najmniej 25 g błonnika dziennie dla dorosłych. W praktyce dobry cel to zakres ok. 25–35 g / dzień, zwiększany stopniowo i z odpowiednią ilością wody.
Błonnik pomaga:
- wydłużyć sytość po posiłku,
- stabilizować glukozę po jedzeniu,
- zadbać o pracę jelit.
Praktyczne porady
Dodając 3 łyżki nasion chia do wody, jogurtu naturalnego albo mleka zapełniasz 60% dziennego zapotrzebowania na błonnik.
Produkty w bazie
W bazie nie mamy osobnej kolumny błonnika w gr/100 g — poniżej produkty wyróżnione w opisie.
Najwięcej błonnika (wg opisu w bazie)
Najmniej
Jak zwiększać błonnik mądrze
Jeśli do tej pory jadłaś/jadłeś mało błonnika, zwiększaj go stopniowo i pij więcej wody, żeby uniknąć wzdęć:
- dodaj o 1–2 porcje warzyw dziennie,
- zamień część pieczywa jasnego na pełnoziarniste,
- dołóż jedną porcję strączków w tygodniu i stopniowo zwiększaj.
Błonnik dobrze współgra z wysokobiałkową, „protein maxxingową” dietą — pomaga sytości i jelitom nadążyć za makro.
Następny krok: przejrzyj w bazie produktów źródła bogate w błonnik i dodaj 1–2 z nich do swojego stałego menu.